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隨著生活節(jié)奏的加快和使用數(shù)碼產(chǎn)品的頻率和時(shí)間增長(zhǎng)，現(xiàn)代人眼睛酸澀疲勞、視力模糊和降低等不適的現(xiàn)象也日益增加。眼睛是五官之首，不當(dāng)?shù)挠醚哿?xí)慣會(huì)導(dǎo)致眼部疾病，危害身體健康。

中醫(yī)認(rèn)為，眼睛問(wèn)題大多與肝臟有關(guān)。肝血不足會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、視力模糊。肝火太旺，眼睛就會(huì)發(fā)紅脹痛。因此，日常生活中要尤其學(xué)會(huì)養(yǎng)肝?，F(xiàn)在為大家推薦一款藥膳，可養(yǎng)肝明目，緩解眼睛疲勞等癥狀。

蔥白豬肝羹

【材料】豬肝200克，雞蛋1只，蔥白、豆豉、食鹽、淀粉適量。

【做法】（1）豬肝洗凈，去筋膜，切細(xì)備用；蔥白切碎備用。（2）把豬肝、蔥白、豆豉放入鍋中，加入少量清水，煮至熟時(shí)，放入攪勻的雞蛋液、食鹽和淀粉，煮至粘稠即可。

【功效】原方出自《普濟(jì)方》，用于“目難遠(yuǎn)視”。肝藏血，開(kāi)竅于目，目受血的滋養(yǎng)而能視。自古有“以臟養(yǎng)臟，以形補(bǔ)形”的說(shuō)法，豬肝專入肝經(jīng)，補(bǔ)肝體養(yǎng)肝用，養(yǎng)血明目。雞蛋滋陰養(yǎng)血，助肝血充足以滋養(yǎng)目絡(luò)?！侗静萁?jīng)疏》記載：“蔥，辛能發(fā)散，能解肌，能通上下陽(yáng)氣……其曰益目睛，殺百藥毒者，則是辛潤(rùn)利竅而兼解散通氣之力也。”豆豉辛香行散亦可利竅，又具有解郁之功。特別適合通過(guò)食療補(bǔ)血養(yǎng)肝明目的人群食用，也可用于血虛體弱的人群調(diào)理。

【注意事項(xiàng)】痰濕、濕熱者，或有外感邪氣者慎食。

眼耳鼻喉科簡(jiǎn)介

郴州市中醫(yī)醫(yī)院眼耳鼻喉科擁有一支技術(shù)力量雄厚、專業(yè)素養(yǎng)極高、職業(yè)道德高尚、高水平高學(xué)歷的醫(yī)療隊(duì)伍?，F(xiàn)有醫(yī)師7人，其中主任醫(yī)師2人，碩士研究生4人。開(kāi)展了白內(nèi)障超聲乳化聯(lián)合人工晶體植入術(shù)、抗青光眼手術(shù)、斜視矯正術(shù)、倒睫手術(shù)、胬肉切除術(shù)、淚囊鼻腔吻合術(shù)、眼外傷清創(chuàng)縫合術(shù)、鼻內(nèi)鏡下鼻息肉切除及鼻竇開(kāi)放手術(shù)、扁桃體、腺樣體切除術(shù)、鼓膜修補(bǔ)術(shù)等多種手術(shù)，深受患者好評(píng)。

先進(jìn)設(shè)備

科室擁有蔡司頂級(jí)手術(shù)顯微鏡、愛(ài)爾康超聲乳化儀、蔡司激光治療儀、蔡司光學(xué)相干斷層掃描儀、蔡司眼底血管造影機(jī)、拓普康非接觸式眼壓計(jì)、拓普康電腦驗(yàn)光儀、康華眼科專用A/B超、賓得電子纖維鼻咽喉鏡、耳內(nèi)鏡、麥迪生聽(tīng)力計(jì)、中耳分析儀等一系列進(jìn)口先進(jìn)設(shè)備。

特色醫(yī)療

擅長(zhǎng)于運(yùn)用中藥內(nèi)服外用、耳穴壓豆、放血療法、銅砭刮痧、針灸、穴位敷貼、穴位注射等中醫(yī)藥特色治療，尤其對(duì)難治性、慢性眼、耳鼻喉病，如葡萄膜炎、黃斑變性、視神經(jīng)萎縮、青少年近視、慢性鼻炎、過(guò)敏性鼻炎、腺樣體肥大、耳鳴耳聾等，中西醫(yī)聯(lián)合治療可取得更好的療效。

科室地址：門診四樓眼耳鼻喉科

咨詢電話：0735-2287603

供稿：眼耳鼻喉科

編輯：王珂

一審：朱映芳、李云芝

二審：許濃、唐曉濤  

終審：何平